Enzimologi yang merupakan cabang ilmu biokimia, dan sebagai cabang ilmu mandiri yang mempelajari struktur organisasi, dan fungsi materi hidup pada tingkat molekul. Pembagian kajian biokimia dibagi dalam 3 bagian, yakni Struktur dan Fungsi Biomolekul; Metabolisme dan Bioenergitika; serta Aliran Informasi Genetik. Perkembangan biokimia yang cepat saat ini menuntut adanya berbagai strategi untuk menghasilkan produk pembelajaran biokimia yang tepat sasaran. Bercermin dari hal tersebut maka penulisan buku ini diharapkan membantu para pembaca dalam memahami ilmu biokimia secara sistematis dan komprehensif. Buku Enzimologi; Sifat, Mekanisme, Katalisis, dan Kinetika Enzim ini meliputi 7 pokok bahasan penting, yaitu Sifat Enzim, Persamaan Michaelis-Menten, Inhibisi Enzim Reversibel dan Irreversibel, Modifikasi dan Regulasi Aktivasi Enzim; Mekanisme Enzim, Katalisis Enzim, dan Kinetika Enzim.